-Tavuk eti ve yumurta
üretiminde rekora doğru…
-TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “Eylül ayı itibarıyla son bir yılda, tavuk eti üretimi 2 milyon 47 bin tonu, tavuk yumurtası üretimi ise 19 milyar 30 milyon adedi aştı”
-“Aynı dönemde hindi eti üretimi de 48 bin 915 tona ulaştı”
-“Ocak-Eylül döneminde, geçen yılın aynı dönemine göre tavuk etinde yüzde 11,9, tavuk yumurtasında yüzde 7 üretim artışı görüldü”
-“İhracat artışı ise Ocak-Eylül döneminde, geçen yılın aynı dönemine göre kanatlı eti ve ürünlerinde yüzde 48,9, yumurta ve ürünlerinde yüzde 42,4’ü buldu”
-“Eylül ayında kanatlı eti ve ürünleri ihracatı ise yüzde 76,1 gibi çok yüksek bir artışla 28,8 milyon dolardan 50,7 milyon dolara çıktı”
-“Kanatlı eti üretimindeki artış, kırmızı ette yaşanan üretim düşüşünü dengelemesi açısından önem taşıyor”
Ankara – 19.11.2017
– Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kırmızı
et üretimindeki düşüşe karşın kanatlı sektöründe üretimde artışın sürdüğünü
bildirerek, “Eylül ayı itibarıyla son
bir yılda, tavuk eti üretimi 2 milyon 47 bin tonu, tavuk yumurtası üretimi ise
19 milyar 30 milyon adedi aştı” dedi.
Bayraktar,
yaptığı açıklamada, 2017 yılının Eylül
ayında, bir önceki yılın aynı ayına göre, tavuk eti üretiminin ise yüzde 21,5 artışla
127 bin 595 tondan 155 bin 7 tona, tavuk yumurtası üretiminin yüzde 3,1 artışla
1 milyar 564 milyon adetten 1 milyar 613 milyon adede yükseldiğini
belirtti.
Şemsi
Bayraktar, Ocak-Eylül döneminde, geçen aynı dönemine göre, tavuk eti üretiminin
yüzde 11,9 artışla 1 milyon 418 bin tondan 1 milyon 586 bin tona, tavuk yumurtası
üretimin yüzde 7 artışla 13 milyar 266 milyon adetten 14 milyar 199 bin adede çıktığını
bildirdi.
-Üretim tavuk etinde 168 bin
ton, yumurtada 933 milyon adet arttı-
Bayraktar,
Ocak-Eylül döneminde, 2016 yılının aynı dönemine göre, üretim artışının,
yumurtada 933 milyon adedi, tavuk etinde 168 bin tonu bulduğunu belirtti.
Eylül
ayı itibarıyla son bir yıllık dönemde tavuk eti üretiminin 2 milyon 47 bin
tonu, tavuk yumurtası üretiminin ise 19 milyar 30 milyon adedi aştığını
bildiren Bayraktar, “2016 yılının tamamında tavuk eti üretimi 1 milyon 879 bin
ton, tavuk yumurtası üretimi ise 18 milyar 98 milyon adetti” dedi.
Bayraktar,
kanatlı eti üretimindeki artışın, kırmızı ette yaşanan üretim düşüşünü
dengelemesi açısından önem taşıdığını bildirdi.
2016
yılında 46 bin 501 ton olan hindi eti üretiminin, Eylül ayında yüzde 6,6,
Ocak-Eylül döneminde yüzde 7,1 artarak, Eylül ayında 4 bin 515, Ocak-Eylül
döneminde 36 bin 331, Eylül ayı itibarıyla son bir yıllık dönemde ise 48 bin
915 tona yükseldiğini bildiren Bayraktar, 2016 yılında 93 ton olan bıldırcın
eti üretiminin ise Eylül ayı itibarıyla 125 tona ulaştığı bilgisini verdi.
-Yıllık ihracat, kanatlı etinde
485,8, yumurtada 369,3 milyon dolara ulaştı-
Yumurta
ve ürünleri ihracatında 2016 yılı Mayıs, kanatlı eti ve ürünleri ihracatında
ise 2016 yılı Aralık ayından bu yana ihracat artışının sürdüğünü, bunun üretime
de olumlu yansıdığını belirten Bayraktar, şunları kaydetti:
“Eylül
ayında, bir önceki yılın aynı ayına göre, yumurta ve ürünleri ihracatı yüzde 3,1
artışla 27,5 milyon dolardan 28,4 milyon dolara, kanatlı eti ve ürünleri
ihracatı ise yüzde 76,1 gibi çok yüksek bir artışla 28,8 milyon dolardan 50,7
milyon dolara çıktı. Ocak-Eylül döneminde, yüzde 48,9 artan kanatlı eti ve ürünleri ihracatı 254 milyon
dolardan, 378,2 milyon dolara, yüzde 42,4 artan yumurta ve ürünleri ihracatı
ise 188 milyon dolardan 267,7 milyon dolara yükseldi. Kanatlı eti ve
ürünlerinde 9 aylık ihracat, geçen yılın tamamını geçti.
Eylül itibarıyla yıllık ihracat, kanatlı eti ve
ürünlerinde 485,8 milyon dolara, yumurta ve ürünlerinde 369,3 milyon dolara
çıktı. Türkiye, 2016 yılında 361,6 milyon dolarlık kanatlı eti ve ürünleri,
289,6 milyon dolarlık da yumurta ve ürünleri ihraç etmişti. 2017 yılında
ihracat iyi gitse de hala, 2014 yılında yapılan 651 milyon dolarlık kanatlı eti
ve ürünleri ihracatını, 2013 yılında yapılan 406,4 milyon dolarlık yumurta ve
ürünleri ihracatı yakalanabilmiş değildir.”
-“Ortadoğu
pazarının dibindeyiz, çok daha fazla ihracat mümkün”-
Türkiye’nin kanatlı sektöründe çok elverişli bir
konumda bulunduğunu vurgulayan Bayraktar, “çok büyük ithalat yapan Ortadoğu
pazarının dibindeyiz. Ülke potansiyeli çok daha fazla ihracatı mümkün kılıyor.
Dünyanın öbür ucunda yer alan Brezilya, Tayland gibi ülkeler, başta Suudi
Arabistan olmak üzere Ortadoğu ülkelerine milyarlarca dolarlık ihracat
yaparken, bizim bu pazarlardan yeterince faydalanamamamız üzücüdür. Kanatlı
sektöründe üretimin sürdürülebilmesi ihracata bağlıdır. Sıkıntılar aşılmalı,
kanatlı sektörünün önü açılmalıdır” dedi.
-Üreticinin kar marjı da gözetilmeli-
Üretim
ve ihracat artarken, üreticinin yeterli gelir elde edemediğini vurgulayan
Bayraktar, şu bilgileri verdi: