-Bayraktar,
Ramazan öncesi fiyatları ve çiftçilerin taleplerini açıkladı…
-TZOB Genel Başkanı Bayraktar: “Ramazan nedeniyle tüm gözler gıda fiyatlarına çevrilmiştir. Beklentimiz bütün kesimlerin sorumlu davranması, artan talebin suiistimal edilmemesidir”
-“Ramazan’da çok tüketilen ürünlerde üretici market fiyatlarına dikkat edilmesi, bunun takibinin yapılması gerekiyor. Biz, bu işin takipçisi olacağız”
-“Spekülasyona
fırsat verilmemeli, tedbirler zamanında alınmalıdır”
-“Üretici, hal, pazar ve market fiyatlarını takibe devam ediyoruz. ‘Ramazan fırsatçılığı yapılmasın’ diyoruz”
-“Ramazan ayı öncesinde üretici ve market fiyatları arasındaki farkı en fazla yüzde 559,3 ile lahanada görüldü”
-“Ette
üreticimizi besilik canlı hayvan ve yem fiyatlarındaki artış olumsuz
etkilemektedir. Bu fiyatları da tetikleyen döviz kurundaki yükseliştir”
-“Bu yıl ve geçen Ramazan öncesi arasında dana eti fiyatlarındaki artış enflasyonun çok altında kalmıştır. Üreticide kuzu eti fiyatı yüzde 24 artarken, dana etindeki fiyat artışı yüzde 4,5 oldu. Tüketicide ise kuzu etinin fiyatı yüzde 25 artarken, dana eti fiyatındaki artış ise yüzde 2,7’de kaldı”
-“Her
zaman dile getiriyoruz, besilik dana ve özellikle yem maliyetlerinde düşüş
sağlanmadan et fiyatlarını indirmek mümkün değildir”
-“Hazineye
ait arazilerde ecrimisil ödeyerek tarımsal üretim yapan çiftçilerimizin çiftçi
kayıt sistemine (ÇKS) kayıt yaptırabilmelerinin yolu açılmalıdır”
-“İntikal
işlemlerini hızlandırmak için, 15 Mayıs 2018 tarihine kadar uzatılan
‘miras kalan tarım arazilerinin intikal işlemleri esnasında alınan tapu harcı
muafiyeti’ devam ettirilmelidir”
-“Çiftçilerimize verilen doğrudan destekler,
Tarım Kanununda öngörüldüğü gibi gayri safi yurtiçi hasılanın yüzde 1’ine
çıkarılmalıdır”
-“Tarımsal desteklerden alınan yüzde 2-4
stopaj kesintisi kaldırılmalıdır”
-“Çiftçilerimizin 2 bin liranın üzerinde vadesi geçmiş vergi, tarımsal amaçlı sulamada kullanılan elektrik, sulama işletme ve bakım ücreti, su kullanım hizmet bedeli borçlarının desteklerden kesilmesi uygulamasından vazgeçilmelidir”
-“Tarımda
kullanılan elektrik, tohum, fide ve ilaçtan alınan KDV sıfırlanmalı,
elektrikteki enerji fonu ve TRT payı kaldırılmalıdır. Hayvancılık
işletmelerinde kullanılan elektriğe tarımsal sulama abone grubu tarifesi
uygulanmalıdır”
-“Çiftçimizin düşük faizli kredi talebi karşılanmalı, tarımsal kredilerde kredi masrafları alınmamalı, sigorta mecburiyeti kaldırılmalıdır”
-“Çiftçilerimize yeni finansman olanakları sağlanmalı, takibe düşmüş kredi borçları faizsiz ve uzun vadeli olarak yapılandırılmalıdır”
-“Tarım sigortalarında primler çiftçimizin ödeyebileceği seviyelere çekilmeli, sigorta kapsamı genişletilmelidir”
-“Tarım Bağ-Kurlularda aylık prim ödeme gün sayısı 25 günden, 2008 yılında olduğu gibi yeniden 15 güne indirilmelidir”
-“Çiftçilerimize, prim ödedikleri her yıl için 90 gün, 4 yılda 1 yıl hesabıyla fiili hizmet payı, kamuoyunda bilenen ismiyle yıpranma hakkı verilmelidir”
-“Hububatta müdahale alım fiyatı, üretici maliyeti dikkate alınarak, üreticinin refahı da göz önünde bulundurularak makul bir fiyat olmalı ve beklemeden bir an önce açıklanmalıdır ki çiftçimiz rahat
bir nefes alsın. Toprak Mahsulleri Ofisi, hızlı bir şekilde alıma başlamalı, üreticimizi mağdur etmemelidir”
Ankara – 10.05.2018- Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı
Şemsi Bayraktar, Ramazan nedeniyle tüm gözlerin gıda fiyatlarına çevrildiğini bildirerek,
“beklentimiz bütün kesimlerin sorumlu davranması, artan talebin suiistimal
edilmemesidir” dedi.
Bayraktar, Birlik merkezinde düzenlediği
basın toplantısında Ramazan ayı öncesinde üretici ve market fiyatlarını açıkladı,
Ramazan ayında görülebilecek gıda fiyat artışları konusunda uyarılarda bulundu.
Şemsi Bayraktar, 2007 yılından bu yana,
Ramazan öncesi fırsatçılığa izin verilmemesi konusunda çalışmalar yapan Türkiye
Ziraat Odaları Birliği’nin, bu Ramazan boyunca da üretici ve market fiyatlarını
takip edeceğini, kamuoyunu bilgilendirmeye devam edeceğini vurguladı.
Bayraktar, basın toplantısında ayrıca, hükümetin
açıkladığı ekonomik paketle ilgili görüşlerini belirtti ve çiftçilerin taleplerini
dile getirdi.
-Ramazan öncesi
değişimler-
Ramazan öncesi market fiyatlarına bakıldığında; 27
Nisan-8 Mayıs 2018 tarihleri arasında geçen 11 günlük süreçte 6 üründe
fiyat değişimi görülmezken,
13 üründe azalma, 21 üründe
ise fiyat artışı olduğuna dikkati çeken Bayraktar, şunları kaydetti:
“Kuru
fasulye, iç fındık, süt, ayçiçeği yağı, toz şeker ve maydanoz fiyatında değişim
görülmezken, fiyat düşüşü markette yüzde 11,9 ile en fazla sivri biberde
meydana geldi. Sivri biberdeki fiyat düşüşünü yüzde 8,2 ile kabak, yüzde 8,1
ile salatalık izledi.
Markette
en fazla fiyat artışı ise yüzde 24,9 ile elmada oldu. Elmadaki fiyat artışını
yüzde 21,5 ile patlıcan, yüzde 18,3 ile lahana, yüzde 18,1 ile ıspanak takip
etti.
Üretici
fiyatlarında ise; 11 günlük süreçte 17 üründe fiyat değişimi görülmedi. 6
üründe azalma, 9 üründe ise fiyat artışı meydana geldi.
Havuç,
lahana, marul, maydanoz, yeşil soğan, elma, çilek, kuru fasulye, nohut, kırmızı
mercimek, yeşil mercimek, pirinç, kuru kayısı, kuru incir, iç fındık,
zeytinyağı ve süt fiyatlarında değişim olmadı.
Fiyat
düşüşü üreticide yüzde 36,5 ile en fazla sivri biberde görüldü. Sivri biberdeki
fiyat düşüşünü yüzde 12,4 ile domates, yüzde 7,6 ile salatalık, yüzde 3,5 ile
kabak izledi.
Üreticide
en fazla fiyat artışı yüzde 75,4 ile patateste meydana geldi. Patatesteki fiyat
artışını yüzde 50 ile ıspanak, yüzde 28,6 ile limon, yüzde 22,1 ile patlıcan
takip etti.”
-Aylık
değişimlerin nedenleri-
11 günlük
süreçte üretici ve marketlerde en fazla fiyatı düşen ürünün sivri biber, fiyatı
en fazla artan ürünün ise markette elma, üreticide patates olduğunu belirten
Bayraktar, “fiyatı artan ürünlere baktığımızda, patateste görülen artış rakamı
sizleri yanıltmasın. Nisan ayında piyasada eski ürün satılıyordu. Çukurova
Bölgemizde yeni başlayan hasat ile birlikte patates ve kuru soğanda yeni ürün
piyasaya girdi. Piyasaya giren yeni ürünün fiyatı, eski ürün fiyatının oldukça
üzerinde gerçekleştiği için fiyat farkı oluştu. Ispanak ve pırasada sezonun
sonuna gelinmesi ile birlikte fiyatlarda artış meydana geldi. Arzın depolardan
sağlandığı limonda, arzdaki daralma fiyatlara yansıdı. Üreticide fiyatı düşen
ürünlere baktığımızda sivri biber, domates, salatalık, kabak gibi ürünlerde
artan hava sıcaklıkları nedeniyle olgunlaşmanın hızlanmasıyla birlikte hasat
edilen ürün miktarındaki artış fiyatları düşürdü” diye konuştu.
-Bu yıl ve geçen yıl Ramazan öncesi
fiyat değişimleri-
Bayraktar,
market fiyatlarında, bu yıl ve geçen yılki Ramazan ayı öncesi fiyatları
karşılaştırdığımızda, 6 üründe azalma, 27 üründe ise fiyat artışı meydana geldiğini
belirtti.
Markette
en fazla fiyat düşüşünün yüzde 12,4 ile domateste görüldüğünü bildiren
Bayraktar, şunları söyledi:
“Domatesteki
fiyat düşüşünü yüzde 5,4 ile patates, yüzde 4,6 ile nohut izledi.
Buna
karşılık, marketlerde fiyatı en fazla artan ürün yüzde 65,4 ile kuru incir
oldu.
Kuru
incirdeki fiyat artışını yüzde 41,6 ile kuru soğan, yüzde 40,2 ile kabak, yüzde
33,4 ile salatalık takip etti.
Bu yıl
ve geçen yılki Ramazan ayı öncesi fiyatlarını karşılaştırdığımızda, üreticide 3
üründe azalma, 26 üründe ise fiyat artışı oldu.
En fazla
fiyat düşüşü üreticide yüzde 26,7 ile kırmızı mercimekte görüldü.
Kırmızı
mercimekteki fiyat düşüşünü yüzde 20,1 ile kuru fasulye, yüzde 7,8 ile yeşil
mercimek izledi.
Buna
karşılık, fiyatı en fazla artan ürün yüzde 104,4 ile salatalık oldu.
Salatalıktaki
fiyat artışını yüzde 84,6 ile kuru incir, yüzde 83,6 ile elma, yüzde 72,7 ile
kuru soğan takip etti.
Bilindiği
gibi Ramazan ayları her yıl 10 gün geriye gelmektedir. Bundan dolayı Ramazan
öncesi iki tarihi karşılaştırmak, aynı dönemleri kapsamadığı için mevsimsel
etkilerle fiyat farklılıkları olabilir.”
“Dana
eti fiyatlarındaki artış enflasyonun çok altında kaldı”-
Gıda
tüketiminin arttığı Ramazan ayı, fiyatlarda yukarı yönlü bir baskıyı da
beraberinde getirdiğini vurgulayan Bayraktar, şöyle devam etti:
“Bu yıl ve geçen yılki Ramazan ayı öncesi
fiyatlarını karşılaştırdığımızda, üreticide kuzu eti fiyatı
yüzde 24 artarken, dana etindeki fiyat artışı yüzde 4,5’te, tüketicide ise kuzu
eti fiyatı yüzde 25 artarken, dana etindeki fiyat artışı yüzde 2,7’de
kalmıştır.
11
günlük sürede, tüketicide dana ve kuzu eti fiyatı yüzde 1,5, üreticide kuzu eti
fiyatı yüzde 1 artarken, dana eti fiyatı hemen hemen aynı kalmış, sadece 1
kuruş azalmıştır.
Bu yıl ve
geçen yılki Ramazan ayı önceleri arasında dana eti
fiyatlarındaki artış, enflasyonun çok altında kalmıştır.
Nisan
ayı itibarıyla yıllık tüketici fiyat artışı yüzde 10,85 iken, dana etindeki
üretici fiyat artışı, enflasyonun yüzde 58,6, tüketicide yüzde 75 altında
oluşmuştur.
Kuzu
etindeki fiyat artışı ise enflasyonun üzerinde gerçekleşmiştir.
Ette
üreticimizi besilik canlı hayvan ve yem fiyatlarındaki artış olumsuz
etkilemektedir.
Bu
fiyatları da tetikleyen döviz kurundaki yükseliştir. Çünkü gerek yem
hammaddeleri gerekse besilik hayvan ithalatı döviz üzerinden yapılmaktadır.
8
Mayıs itibarıyla son bir yıllık dönemde Merkez Bankası dolar satış kuru, yüzde
20,7 artarak 3,554 liradan 4,2894 liraya yükselmiştir.
-Yem fiyatlarındaki artış-
Nisan
ayı itibarıyla son bir yılda yemlerden; buğday kepeğinde yüzde 28,9, ayçiçeği
tohumu küspesinde (ATK 28) yüzde 33,9, melasda yüzde 17,0, etanol üretimi
sırasında arta kalan mısır başta olmak üzere buğday ve arpa posasından elde
edilen yem olan DDGS’de yüzde 78,7, besi yeminde yüzde 24,4, buğday samanında
ise yüzde 49,1 oranında artış olmuştur.
Besilik
hayvan fiyatlarında ise Et ve Süt Kurumu verilerine göre besilik canlı dana
fiyatlarında yüzde 30,9 artış yaşanmış, canlı kilogram fiyatı ortalama 19 lira
94 kuruşa çıkmıştır.
Her
zaman dile getiriyoruz, besilik dana ve özellikle yem maliyetlerinde düşüş
sağlanmadan et fiyatlarını indirmek mümkün değildir. Maliyetler düşürülmeden
daha ucuza et talep etmek, üretimin sürdürülememesine, ahırların boşalmasına,
zararına besicilik yapılamayacağına göre üreticinin üretimden çekilmesine neden
olur.
Bu
durum da ilerde eti çok daha pahalı tüketmememize yol açar. Üretim
desteklenirse, et ve süt piyasasında istikrar sağlanırsa, et ithalatı
söylemleriyle üreticilerimiz tedirgin edilmezse kırmızı ette bir sorunumuz
olmayacağı açıktır. Üretimimiz artmaya devam eder.
Bunu
gerçekleştiremezsek, geçmişte olduğu gibi çiftçimizin cebinde kalacak
milyarlarca doları yabancı ülkelerin çiftçilerine aktarmış oluruz. Hem
çiftçimiz hem ülkemiz kaybeder. Bu yüzden kırmızı et üretimimizi 1,5 milyon
tonun üzerine çıkarmalıyız. Bunun için de hem üretim hem de üretici
desteklenmeye devam edilmelidir. Ağırlıklı olarak fabrika yemi kullanan
besicilerimize yem desteği verilmelidir.”
-Üretici-market
fiyat farkında lahana birinci-
Ramazan
ayı öncesinde üretici ve market fiyatları arasındaki farkının yüzde 559,3 ile en fazla
lahanada görüldüğünü dile getiren Bayraktar, şunları söyledi:
“Lahanadan
sonra fiyat farkı sırasıyla, elmada yüzde 286,8, kuru kayısıda yüzde
284,9, maydanozda yüzde 271,9, sivri biberde 263,6 oldu.
Ramazan
ayında tüketimi artan ürünlerden kuru kayısının yanı sıra, kuru incirde fiyat
farkı yüzde 234,4, kuru üzümde fiyat farkı yüzde 147,2, sütte yüzde 231,2, yumurtada
yüzde 47,1, dana etinde yüzde 58,7, kuzu etinde yüzde 50,5 oldu.
Yine
Ramazan ayında kuru baklagillerde ve pirinçte tüketim artmaktadır. Bu
ürünlerdeki üretici market fiyat farkı, kırmızı mercimekte yüzde 249,9, kuru
fasulyede yüzde 210,8, yeşil mercimekte yüzde 161,4, pirinçte yüzde 66, nohutta
yüzde 65,9 düzeyinde gerçekleşti.
Lahana
6,6 kat, elma 3,9 kat, kuru kayısı 3,8 kat, maydanoz 3,7 kat, sivri biber 3,6
kat, kuru incir 3,3 kat, süt 3,3, kuru üzüm 2,5 kat, pirinç 1,7 kat,
baklagillerden kırmızı mercimek 3,5 kat, kuru fasulye 3,1 kat fazlaya
tüketiciye satılmaktadır.
Üreticiden
25 kuruşa alınan lahana markette 1 lira 65 kuruşa, 1 lira 23 kuruş olan elma 4
lira 76 kuruşa, 35 kuruş olan maydanoz 1 lira 30 kuruşa, 76 kuruş olan sivri
biber 2 lira 77 kuruşa tüketiciye ulaşmaktadır.
Ramazan
ayında tüketimi artan ürünlerden, 9 lira olan kuru kayısı 34 lira 64 kuruşa, 12
lira olan kuru incir 40 lira 13 kuruşa, 5 lira 50 kuruş olan kuru üzüm 13 lira
60 kuruşa, 3 lira 52 kuruş olan pirinç 5 lira 84 kuruşa, 2 lira 3 kuruş olan
kırmızı mercimek 7 lira 10 kuruşa, 3 lire 21 kuruş olan yeşil mercimek 8 lira
39 kuruşa, 3 lira 26 kuruş olan kuru fasulye 10 lira 13 kuruşa, 1 lira 38 kuruş
olan süt 4 lira 57 kuruşa, 28 lira 86 kuruş olan dana eti 45 lira 79 kuruşa, 40
lira 83 kuruş olan kuzu eti 61 lira 46 kuruşa, 29 kuruş olan yumurta 43 kuruşa
satılmaktadır.
Üretici-tüketici
fiyatları arasındaki makas bir türlü kapanmamaktadır. Pazarlamadaki sorunlar
nedeniyle üretici düşük fiyata ürün satarken, tüketiciler de daha pahalıya ürün
tüketmek durumunda kalmaktadır.”
-Ramazan
ayında yaşanabilecek fiyat hareketlerine yönelik uyarılar-
Üreticilerin
bin bir emekle ürettikleri üründen yeterli gelir elde etmeleri ve tüketicilerin
de bu ürünleri makul fiyatlarla tüketebilmelerinin en büyük temennileri
olduğunu vurgulayan Bayraktar, Ramazan ayında yaşanabilecek fiyat hareketlerine
yönelik şu uyarılarda bulundu:
“Halkımızın
Ramazan ayında makul fiyatlardan ürün tüketebilmesi için en azından bu dönemde
çok tüketilen ürünlerdeki üretici market fiyatlarına dikkat edilmesi, bunun
takibinin yapılması gerekiyor. Biz, bu işin takipçisi olacağız.
Ramazan
ayının başlamasına sayılı günler kala tüm gözler gıda fiyatlarına çevrilmiştir.
Beklentimiz bütün kesimlerin sorumlu davranması, artan talebin suiistimal
edilmemesidir. Tüketicilerimizin yeterli ve güvenilir gıdaya uygun fiyatla
erişebilmesi hepimizin dileğidir. Spekülasyona fırsat verilmemeli, tedbirler
zamanında alınmalıdır.
Üretici,
esnaf, halk, Ramazan ayını dört gözle beklemektedir. Tüm taraflar Ramazan
ayının anlam ve önemine yakışır şekilde hareket etmeli, halkımız mağdur
edilmemelidir. Gıda denetimleri artırılmalı, halkın sağlığıyla oynanmasına izin
verilmemelidir. Ramazan yaklaşırken üretici, hal, pazar ve market fiyatlarını
takibe devam ediyoruz. “Ramazan fırsatçılığı yapılmasın” diyoruz. Tüketicilerimizin
yeterli ve güvenilir gıdaya uygun fiyatla erişebilmesinin sağlanmasını
istiyoruz.
Üreticiden
tüketiciye varıncaya kadar bu hususta gereken hassasiyeti göstermeyenler
öncelikle karşılarında bizi bulacaklardır. Bundan kimsenin kuşkusu olmasın. Ramazan
ayı boyunca yapacağımız ve piyasaların nabzını tutacağımız çalışmaları da
sizlerle paylaşıp, üretici ve tüketici fiyatlarını kamuoyunun dikkatine
sunacağız.”
-Ekonomik paket-
30 Nisan
2018’de yapılan Bakanlar Kurulu toplantısı sonrasında Başbakan Binali Yıldırım
tarafından açıklanan ve TBMM’de görüşmeleri devam eden paketle ilgili de bir
değerlendirme yapan Bayraktar, şunları söyledi:
“Pakete, çiftçimiz açısından baktığımızda, vergi
ve Sosyal Güvenlik prim borçlarının yapılandırılmasını olumlu buluyoruz.
Son 3 yıldan
beri ecrimisil ödeyerek Hazine arazisini kullanan çiftçilerimizin, bu arazileri
kullanmaya devam etmesi, 10 yıl sonra isterlerse yarı bedeline satın alabilmesi
veya kullanma anlaşmasını 10 yıl daha yenilemeleri kararları da binlerce
çiftçimizin mağduriyetini giderecek kararlardır.
Yine de
ecrimisil kararı eksik kalmıştır. Sayın Başbakan da açıklama yaparken, “bunlar
desteklerden yararlanamıyorlar” demiştir. Nitekim, Hazineye ait arazilerde
ecrimisil ödeyerek tarımsal üretim yapan çiftçilerimiz çiftçi kayıt sistemi
olan ÇKS’ye kayıt yaptıramamaktadır. Bu çiftçilerimiz, tarımsal desteklerden
yararlanamıyor, tarım sigortası yaptıramıyor, Hazine destekli düşük faizli
Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatifleri kredilerini kullanamıyor, Toprak
Mahsulleri Ofisi’ne de ürün satamıyor.
Mirasçıları
adına intikali yapılmamış veraseten iştirakli tarım arazilerinde ise varis olan
çiftçilerimiz muvafakatname veya gerektiğinde taahhütname düzenleyerek ÇKS
başvurusu yapabilmektedir. Ancak, varislerden birinin itirazı durumunda o
arazinin ÇKS’ye kaydı yapılamamaktadır. Bundan dolayı, bu durumdaki arazilerin
büyük bölümünün ÇKS kaydı yoktur. Bu çiftçilerimiz de ecrimisil ödeyerek tarım
yapan çiftçilerimiz gibi desteklerden, düşük faizli kredilerden yararlanamıyor,
tarım sigortası yaptıramıyor, TMO’ya ürün veremiyorlar. Bunun için intikal
işlemlerinin tamamlanması önem arz etmektedir.”
-Çiftçinin talepleri-
Bayraktar, basın
toplantısında, çiftçilerin taleplerini de dile getirdi.
“Çiftçilerimizin
taleplerini madde madde sıralarsak, şunları söylemek mümkündür” diye Bayraktar,
şöyle konuştu:
“Hazineye ait
arazilerde ecrimisil ödeyerek tarımsal üretim yapan çiftçilerimizin çiftçi
kayıt sistemi ÇKS’ye kayıt yaptırabilmelerinin yolu açılmalıdır.
İntikali
yapılmamış arazilerde intikal işlemlerini hızlandırmak için, 15 Mayıs 2018
tarihine kadar uzatılan “miras kalan tarım arazilerinin intikal işlemleri
esnasında alınan tapu harcı muafiyeti” devam ettirilmelidir.
2 B
arazilerinin, tarım arazisi olarak korunması kaydıyla çiftçimize satışında
rayiç bedel, tarımsal arazi rayiç bedeli üzerinden belirlenmelidir.
Çiftçilerimize
verilen doğrudan destekler, Tarım Kanununda öngörüldüğü gibi gayri safi yurtiçi
hasılanın yüzde 1’ine çıkarılmalıdır.
Tarımsal
desteklerden alınan yüzde 2 ile yüzde 4 arasında değişen stopaj kesintisi
kaldırılmalıdır.
Çiftçilerimizin
2 bin liranın üzerinde vadesi geçmiş vergi, tarımsal amaçlı sulamada kullanılan
elektrik, sulama işletme ve bakım ücreti, su kullanım hizmet bedeli borçlarının
desteklerden kesilmesi uygulamasından vazgeçilmelidir.
Tarımda
kullanılan elektrik, tohum, fide ve ilaçtan alınan KDV sıfırlanmalı,
elektrikteki enerji fonu ve TRT payı kaldırılmalıdır.
Hayvancılık
işletmelerinde kullanılan elektriğe tarımsal sulama abone grubu tarifesi
uygulanmalıdır.
Çiftçimizin
düşük faizli kredi talebi karşılanmalı, tarımsal kredilerde kredi masrafları
alınmamalı, sigorta mecburiyeti kaldırılmalıdır.
Çiftçilerimize
yeni finansman olanakları sağlanmalı, takibe düşmüş kredi borçları faizsiz ve
uzun vadeli olarak yapılandırılmalıdır.
Dekar başına 1
liradan 5 liraya yükseltilen yeraltı suyu kullanım ücreti yeniden 1 liraya
düşürülmelidir.
Üreticilerimize
kullandıkları yem için fatura karşılığında belli bir miktar destek verilmeli
veya yemi Tarım ve Kredi Kooperatifleri/üretici örgütleri kanalıyla uygun
fiyattan temin edebilmelerine imkan sağlanmalıdır.
2017
yılında olduğu gibi, 2018 yılında da doğal afetlerden zarar gören
çiftçilerimizin Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatifleri’ne olan borçları
ertelenmelidir.
Tarım
sigortalarında primler çiftçimizin ödeyebileceği seviyelere çekilmeli, sigorta
kapsamı genişletilmelidir.
Tarım
Bağ-Kurlularda aylık prim ödeme gün sayısı 25 günden, 2008 yılında olduğu gibi
yeniden 15 güne indirilmelidir.
Çiftçilerimize,
prim ödedikleri her yıl için 90 gün, 4 yılda 1 yıl hesabıyla fiili hizmet payı,
kamuoyunda bilenen ismiyle yıpranma hakkı verilmelidir.
Kadın
çiftçilerimizin, sigortalı olmadan önce gerçekleşen doğum nedeniyle hizmet
borçlanması yapabilmesi sağlanmalıdır.
Çiftçilerimize
muafiyette geçen süreler için borçlanma imkanı verilmelidir.”
-Hububat
müdahale alım fiyatı-
Bu arada arpa hasadının Çukurova ve Güneydoğu’da
kimi yerlerde başladığı bilgisini veren Bayraktar, “önümüzdeki günlerde arpa
hasadı yaygınlaşırken, buğdayda da hasat başlayacaktır. Çiftçimizin gözü
kulağı, hububat müdahale alım fiyatındadır. Müdahale alım fiyatı, üretici
maliyeti dikkate alınarak, üreticinin refahı da göz önünde bulundurularak makul
bir fiyat olmalı ve beklemeden bir an önce açıklanmalıdır ki çiftçimiz rahat
bir nefes alsın. Toprak Mahsulleri Ofisi, hızlı bir şekilde alıma başlamalı,
üreticimizi mağdur etmemelidir” dedi.
-Basın mensuplarının soruları-
Toplantıda basın mensuplarının sorularını da
yanıtlayan Bayraktar, şunları söyledi:
“Geçen yıl Ramazan ayı ile kıyasladığımızda
kırmızı et fiyatında çok fazla artış görünmüyor ancak Ramazan ayı boyunca takip
etmemiz lazım. Ramazan başı, ortası ve sonu olmak üzere fiyatları alacak ve
takibini yapacağız.
Biz girdimizi ne ile temin ediyoruz? Yerli
üretimle değil, çoğunu ithalatla temin ediyoruz. Mazot başta olmak üzere dolar
kurunun artması girdi maliyetlerini artıracaktır, artırmaya da başlamıştır.
Özellikle et fiyatları ile ilişkilendirdiniz. Bizde bu manada 2018 bütçesi
oluşturulurken başta mazot olmak üzere diğer bütün girdilerimizde desteklerin
artmasını talep ediyoruz. Bir kısmında da vergi muafiyeti istiyoruz. Verilen
desteklerin de artmasını talep ediyoruz. Kur artışı böyle devam ederse sektörü
olumsuz şekilde etkileyecektir. Zaten problemlerimiz maliyetle alakalı
problemler. Bir taraftan yapısal sorunların getirdiği maliyetler var. Örneğin,
arazilerimiz fevkalade parçalı. Parçalı işletmelerde üretim yapıyoruz. Sulama
yapamadığımız işletmelerimiz var. Bunlar başlı başına bir maliyet. Bunun
dışında örgütlenme sorunu var, pazarlamada sıkıntılar yaşıyoruz. Tabii
örgütlenme güçlü olmayınca planlama da yapılamıyor.
Bu ülkeyi besliyoruz. Sadece bu ülkenin gıda güvencesini sağlamıyoruz, 5 milyon mülteciyi de besliyoruz. 17 milyar dolarlık gıda ve tarım ürünleri ihracatı sağlıyoruz. Çiftçimiz bu koşullarda büyük işler yapıyor bu ülkede. Dolayısıyla biz çiftçinin kıymetinin yeterli ölçüde bilinmesini istiyoruz. Çiftçimizin yaptığı işin öneminin kavranmasını istiyoruz. Sadece hükümetlerin değil kamuoyunun da bunları bilmesi çok önemli. Sofralarda bir şey eksik bırakmıyoruz. Ramazan'a giriyoruz göreceksiniz Ramazan’da da sofralarda hiçbir şey eksik kalmayacak. Sofraları donatıyoruz. Çiftçimiz üretmeye, halkımızı beslemeye devam ediyor. Çiftçimizin kıymeti iyi bilinmelidir. Yalnızca hükümetler değil kamuoyu da iyi bilmelidir.”
Seçilmiş ürünlerde 8 Mayıs 2018 tarihi itibarıyla
ortalama üretici, hal, pazar ve market fiyatları ve fiyat farkları:
Ürünler |
Üretici |
Hal |
Pazar |
Market |
Hal/ Üretici |
Pazar/ Üretici |
Market/ Üretici |
|
Fiyatı (TL/Kg) |
Fiyatı (TL/Kg) |
Fiyatı (TL/Kg) |
Fiyatı (TL/Kg) |
Fiyat Farkı (Yüzde) |
Fiyat Farkı (Yüzde) |
Fiyat Farkı (Yüzde) |
Lahana |
0,25 |
0,50 |
1,25 |
1,65 |
100,00 |
400,00 |
559,33 |
Elma |
1,23 |
2,82 |
3,50 |
4,76 |
129,27 |
184,55 |
286,79 |
Kuru
kayısı |
9,00 |
- |
25,00 |
34,64 |
- |
177,78 |
284,93 |
Maydanoz
(adet) |
0,35 |
0,45 |
1,00 |
1,30 |
28,57 |
185,71 |
271,90 |
Sivri
biber |
0,76 |
1,37 |
2,40 |
2,77 |
79,67 |
214,75 |
263,63 |
Kırmızı
mercimek |
2,03 |
2,80 |
6,67 |
7,10 |
37,93 |
228,41 |
249,92 |
Pırasa |
0,80 |
1,24 |
2,31 |
2,73 |
54,69 |
189,06 |
241,67 |
Kuru
incir |
12,00 |
- |
35,00 |
40,13 |
- |
191,67 |
234,44 |
Süt
(litre) |
1,38 |
- |
- |
4,57 |
- |
- |
231,16 |
Marul
(adet) |
0,85 |
1,36 |
2,20 |
2,69 |
60,29 |
158,82 |
216,78 |
Kuru
fasulye |
3,26 |
4,20 |
9,00 |
10,13 |
28,83 |
176,07 |
210,84 |
Patlıcan |
1,04 |
1,53 |
2,20 |
3,01 |
47,47 |
112,05 |
190,17 |
Kabak |
0,93 |
1,55 |
2,17 |
2,66 |
66,07 |
132,14 |
184,52 |
Yeşil
mercimek |
3,21 |
4,50 |
7,33 |
8,39 |
40,19 |
128,45 |
161,37 |
Domates |
1,24 |
1,60 |
2,33 |
3,13 |
29,29 |
88,55 |
153,15 |
Yeşil
soğan (kg) |
1,53 |
2,41 |
3,38 |
3,87 |
57,17 |
120,11 |
152,55 |
Kuru
üzüm |
5,50 |
- |
12,00 |
13,60 |
- |
118,18 |
147,21 |
Limon |
2,25 |
3,13 |
4,50 |
5,41 |
38,89 |
100,00 |
140,49 |
Havuç |
1,30 |
1,76 |
2,54 |
2,98 |
35,38 |
95,51 |
129,28 |
Salatalık |
1,02 |
1,31 |
1,83 |
2,33 |
28,85 |
79,51 |
128,85 |
Fındık
(iç) |
23,00 |
- |
47,50 |
52,20 |
- |
106,52 |
126,95 |
Zeytinyağı |
13,90 |
- |
|
29,71 |
- |
- |
113,71 |
Kuru
soğan |
0,95 |
1,43 |
1,54 |
1,98 |
50,00 |
62,11 |
108,56 |
Patates |
1,00 |
1,55 |
1,65 |
1,99 |
55,00 |
65,00 |
99,00 |
Antep
fıstığı |
36,25 |
- |
70,00 |
72,13 |
- |
93,10 |
98,98 |
Ispanak |
2,00 |
2,59 |
3,15 |
3,42 |
29,50 |
57,50 |
70,90 |
Çilek |
4,20 |
5,75 |
6,50 |
7,08 |
36,90 |
54,76 |
68,52 |
Pirinç |
3,52 |
4,20 |
5,17 |
5,84 |
19,32 |
46,78 |
66,04 |
Nohut |
6,81 |
7,00 |
10,50 |
11,30 |
2,79 |
54,19 |
65,86 |
Dana
eti |
28,86 |
- |
- |
45,79 |
- |
- |
58,66 |
Kuzu
eti |
40,83 |
- |
- |
61,46 |
- |
- |
50,53 |
Yumurta |
0,29 |
- |
0,60 |
0,43 |
- |
106,90 |
47,13 |
Beyaz
peynir (kg) |
|
|
|
20,21 |
|
|
|
Kaşar
peyniri (kg) |
|
|
|
29,22 |
|
|
|
Yoğurt
(kg) |
|
|
|
5,19 |
|
|
|
Tereyağı
(kg) |
|
|
|
43,16 |
|
|
|
Mısırözü
yağı |
- |
- |
- |
8,93 |
- |
- |
- |
Ayçiçek
yağı |
- |
- |
- |
8,38 |
- |
- |
- |
Toz
şeker |
- |
- |
- |
4,76 |
- |
- |
- |
Tavuk
eti |
- |
- |
- |
8,89 |
- |
- |
- |
Not: Hal, pazar ve market
verileri İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, Antalya ve Mersin illerinden
derlenen ortalama fiyatlardır. Üretici fiyatları ise ürünlere göre önemli
üretim merkezlerinden derlenmektedir. Pirinç (Osmancık), kuru fasulye, nohut,
kırmızı ve yeşil mercimek için belirtilen hal fiyatları toptan satış
fiyatlarıdır. Dana eti, kuzu eti, Antep fıstığı ve fındık fiyatı serbest
piyasa fiyatıdır. Dana eti ve kuz eti market fiyatları kuşbaşı fiyatıdır.
Seçilmiş
ürünlerde 27 Nisan 2018 ve 8 Mayıs 2018 tarihlerinde market fiyatları ve
değişim oranları:
Market |
27 Nisan 2018 |
8 Mayıs 2018 |
8 Mayıs 2018/ 27 Nisan
2018 |
Ürünler |
Market Fiyatı (TL/Kg) |
Market Fiyatı (TL/Kg) |
Değişim (Yüzde) |
Elma |
3,81 |
4,76 |
24,89 |
Patlıcan |
2,48 |
3,01 |
21,50 |
Lahana |
1,39 |
1,65 |
18,30 |
Ispanak |
2,89 |
3,42 |
18,13 |
Çilek |
6,16 |
7,08 |
14,90 |
Pırasa |
2,48 |
2,73 |
10,07 |
Limon |
5,01 |
5,41 |
7,97 |
Tavuk
eti |
8,37 |
8,89 |
6,29 |
Havuç |
2,84 |
2,98 |
4,87 |
Kuru
soğan |
1,90 |
1,98 |
4,10 |
Marul
(adet) |
2,62 |
2,69 |
2,97 |
Kuru
üzüm |
13,26 |
13,60 |
2,51 |
Mısırözü
yağı |
8,74 |
8,93 |
2,14 |
Yumurta |
0,42 |
0,43 |
2,07 |
Yeşil
mercimek |
8,23 |
8,39 |
1,94 |
Dana
eti |
45,11 |
45,79 |
1,51 |
Kuzu
eti |
60,55 |
61,46 |
1,50 |
Tereyağı |
42,69 |
43,16 |
1,09 |
Nohut |
11,20 |
11,30 |
0,89 |
Zeytinyağı |
29,59 |
29,71 |
0,38 |
Yeşil
soğan (kg) |
3,86 |
3,87 |
0,26 |
Kuru
fasulye |
10,13 |
10,13 |
0,00 |
Fındık
(iç) |
52,20 |
52,20 |
0,00 |
Süt
(litre) |
4,57 |
4,57 |
0,00 |
Ayçiçek
yağı |
8,38 |
8,38 |
0,00 |
Toz
şeker |
4,76 |
4,76 |
0,00 |
Maydanoz
(adet) |
1,30 |
1,30 |
0,00 |
Kaşar
peyniri |
29,40 |
29,22 |
-0,61 |
Antep
fıstığı |
73,13 |
72,13 |
-1,37 |
Pirinç |
5,94 |
5,84 |
-1,59 |
Yoğurt |
5,33 |
5,19 |
-2,67 |
Kırmızı
mercimek |
7,30 |
7,10 |
-2,74 |
Kuru
kayısı |
35,80 |
34,64 |
-3,23 |
Beyaz
peynir |
20,99 |
20,21 |
-3,70 |
Patates |
2,13 |
1,99 |
-6,72 |
Domates |
3,38 |
3,13 |
-7,28 |
Kuru
incir |
43,30 |
40,13 |
-7,31 |
Salatalık |
2,53 |
2,33 |
-8,08 |
Kabak |
2,89 |
2,66 |
-8,22 |
Sivri
Biber |
3,15 |
2,77 |
-11,87 |
Seçilmiş
ürünlerde 27 Nisan 2018 ve 8 Mayıs 2018 tarihlerinde üretici fiyatları ve
değişim oranları:
Üretici |
27 Nisan 2018 |
8 Mayıs 2018 |
8 Mayıs 2018/ 27 Nisan
2018 |
Ürünler |
Üretici Fiyatı (TL/Kg) |
Üretici Fiyatı (TL/Kg) |
Değişim (Yüzde) |
Patates |
0,57 |
1,00 |
75,44 |
Ispanak |
1,33 |
2,00 |
50,00 |
Limon |
1,75 |
2,25 |
28,57 |
Patlıcan |
0,85 |
1,04 |
22,06 |
Kuru
soğan |
0,83 |
0,95 |
15,15 |
Pırasa |
0,70 |
0,80 |
14,29 |
Yumurta |
0,27 |
0,29 |
8,41 |
Kuru
üzüm |
5,40 |
5,50 |
1,85 |
Kuzu
eti |
40,42 |
40,83 |
1,01 |
Havuç |
1,30 |
1,30 |
0,00 |
Lahana |
0,25 |
0,25 |
0,00 |
Marul
(adet) |
0,85 |
0,85 |
0,00 |
Maydanoz
(adet) |
0,35 |
0,35 |
0,00 |
Yeşil
soğan (kg) |
1,53 |
1,53 |
0,00 |
Elma |
1,23 |
1,23 |
0,00 |
Çilek |
4,20 |
4,20 |
0,00 |
Kuru
fasulye |
3,26 |
3,26 |
0,00 |
Nohut |
6,81 |
6,81 |
0,00 |
Kırmızı
mercimek |
2,03 |
2,03 |
0,00 |
Yeşil
mercimek |
3,21 |
3,21 |
0,00 |
Pirinç |
3,52 |
3,52 |
0,00 |
Kuru
kayısı |
9,00 |
9,00 |
0,00 |
Kuru
incir |
12,00 |
12,00 |
0,00 |
Fındık
(iç) |
23,00 |
23,00 |
0,00 |
Zeytinyağı |
13,90 |
13,90 |
0,00 |
Süt
(litre) |
1,38 |
1,38 |
0,00 |
Dana
eti |
28,87 |
28,86 |
-0,03 |
Antep
fıstığı |
36,50 |
36,25 |
-0,68 |
Kabak |
0,97 |
0,93 |
-3,45 |
Salatalık |
1,10 |
1,02 |
-7,58 |
Domates |
1,41 |
1,24 |
-12,39 |
Sivri
Biber |
1,20 |
0,76 |
-36,46 |
Market |
23 Mayıs 2017 |
8 Mayıs 2018 |
8 Mayıs 2018/ 23 Mayıs
2017 |
Ürünler |
Ramazan Öncesi Market Fiyatı (TL/Kg) |
Ramazan Öncesi Market Fiyatı (TL/Kg) |
Ramazan Öncesi Değişim
(Yüzde) |
Kuru
incir |
24,26 |
40,13 |
65,43 |
Kuru
soğan |
1,40 |
1,98 |
41,59 |
Kabak |
1,89 |
2,66 |
40,22 |
Salatalık |
1,74 |
2,33 |
33,36 |
Havuç |
2,27 |
2,98 |
31,47 |
Maydanoz
(adet) |
0,99 |
1,30 |
30,86 |
Patlıcan |
2,31 |
3,01 |
30,33 |
Çilek |
5,63 |
7,08 |
25,77 |
Kuzu
eti |
49,18 |
61,46 |
24,97 |
Süt
(litre) |
3,66 |
4,57 |
24,92 |
Marul
(adet) |
2,16 |
2,69 |
24,55 |
Yeşil
soğan (kg) |
3,15 |
3,87 |
22,94 |
Sivri
Biber |
2,29 |
2,77 |
21,31 |
Antep
fıstığı |
60,41 |
72,13 |
19,40 |
Yumurta |
0,37 |
0,43 |
16,36 |
Kuru
kayısı |
29,90 |
34,64 |
15,86 |
Toz
şeker |
4,14 |
4,76 |
14,98 |
Elma |
4,15 |
4,76 |
14,55 |
Tavuk
eti |
7,83 |
8,89 |
13,56 |
Zeytinyağı |
26,42 |
29,71 |
12,45 |
Kuru
fasulye |
9,26 |
10,13 |
9,38 |
Limon |
4,96 |
5,41 |
9,21 |
Ayçiçek
yağı |
7,72 |
8,38 |
8,64 |
Mısırözü
yağı |
8,37 |
8,93 |
6,67 |
Kuru
üzüm |
12,93 |
13,60 |
5,16 |
Kırmızı
mercimek |
6,81 |
7,10 |
4,24 |
Dana
eti |
44,58 |
45,79 |
2,71 |
Pirinç |
5,97 |
5,84 |
-2,05 |
Fındık
(iç) |
53,79 |
52,20 |
-2,96 |
Yeşil
mercimek |
8,70 |
8,39 |
-3,52 |
Nohut |
11,84 |
11,30 |
-4,60 |
Patates |
2,10 |
1,99 |
-5,35 |
Domates |
3,58 |
3,13 |
-12,42 |
Seçilmiş
ürünlerde 2017 ve 2018 yılı Ramazan öncesi üretici fiyatları ve iki dönem
arasındaki değişim:
Üretici |
23 Mayıs 2017 |
8 Mayıs 2018 |
8 Mayıs 2018/ 23 Mayıs
2017 |
Ürünler |
Ramazan Öncesi Üretici Fiyatı (TL/Kg) |
Ramazan Öncesi Üretici Fiyatı (TL/Kg) |
Ramazan Öncesi Değişim (Yüzde) |
Salatalık |
0,50 |
1,02 |
104,36 |
Kuru
incir |
6,50 |
12,00 |
84,62 |
Elma |
0,67 |
1,23 |
83,58 |
Kuru
soğan |
0,55 |
0,95 |
72,73 |
Havuç |
0,77 |
1,30 |
69,93 |
Kabak |
0,55 |
0,93 |
69,70 |
Marul
(adet) |
0,54 |
0,85 |
57,41 |
Kuru
kayısı |
6,00 |
9,00 |
50,00 |
Pirinç |
2,40 |
3,52 |
46,67 |
Kuru
üzüm |
3,75 |
5,50 |
46,67 |
Nohut |
4,79 |
6,81 |
42,17 |
Çilek |
3,00 |
4,20 |
40,00 |
Maydanoz
(adet) |
0,25 |
0,35 |
40,00 |
Yumurta |
0,22 |
0,29 |
31,82 |
Süt
(litre) |
1,07 |
1,38 |
28,97 |
Antep
fıstığı |
29,00 |
36,25 |
25,00 |
Kuzu
eti |
32,94 |
40,83 |
23,95 |
Patlıcan |
0,85 |
1,04 |
21,70 |
Sivri
Biber |
0,67 |
0,76 |
14,66 |
Yeşil
soğan (kg) |
1,35 |
1,53 |
13,58 |
Zeytinyağı |
12,30 |
13,90 |
13,01 |
Limon |
2,00 |
2,25 |
12,50 |
Fındık
(iç) |
21,20 |
23,00 |
8,49 |
Domates |
1,17 |
1,24 |
6,22 |
Patates |
0,95 |
1,00 |
5,26 |
Dana
eti |
27,62 |
28,86 |
4,49 |
Yeşil
mercimek |
3,48 |
3,21 |
-7,76 |
Kuru
fasulye |
4,08 |
3,26 |
-20,10 |
Kırmızı
mercimek |
2,77 |
2,03 |
-26,71 |